Poli Museo della Grappa
Poli Distillerie
Indice Autori
- Leggi, decreti e documentazione ufficiale
- Stampa specializzata
- Tesi di Laurea & studi specialistici
- Testi Antichi
- (André L. Simon) - A concise encyclopedia of gastronomy Section VII wine beer cider spirits
- (AA. VV.) - Agenda du chimiste
- (A. Monvoisin, M. L. Lindet) - Alcool et distillerie
- (Angeli Salae) - Angeli Salae Vicentini chymiatri candidissimi et archiatri megapolitani, Opera medico-chimica quae extant omnia
- (Ancienne Maison Savalle, Lepage, Urbain & C.) - Appareils de distillation - Matériel de distillerie - Cuisines a Vapeu
- (Anciens etablissements Egrot & Grangé ) - Catalogue du matériel pour la fabrication des liqueurs, essences, conserves alimentaires
- (Anciens etablissements Egrot & Grangé ) - Catalogue du matériel pour production des alcools
- (Abate Rozier (Giuseppe Maria Galanti)) - Corso completo di agricoltura, teorica, pratica ed economica: opera pubblicata a Parigi dall'abate Rozier in forma di dizionario, migliorata e ridotta in italiano a trattati dalla Società letteraria di Napoli. Parte seconda. Tomo primo
- (Abate Rozier (Giuseppe Maria Galanti)) - Corso completo di agricoltura, teorica, pratica ed economica: opera pubblicata a Parigi dall'abate Rozier in forma di dizionario, migliorata e ridotta in italiano a trattati dalla Società letteraria di Napoli. Parte seconda. Tomo quarto
- (Abate Rozier (Giuseppe Maria Galanti)) - Corso completo di agricoltura, teorica, pratica ed economica: opera pubblicata a Parigi dall'abate Rozier in forma di dizionario, migliorata e ridotta in italiano a trattati dalla Società letteraria di Napoli. Parte seconda. Tomo seconda
- (Abate Rozier (Giuseppe Maria Galanti)) - Corso completo di agricoltura, teorica, pratica ed economica: opera pubblicata a Parigi dall'abate Rozier in forma di dizionario, migliorata e ridotta in italiano a trattati dalla Società letteraria di Napoli. Parte seconda. Tomo terzo
- (Abate Rozier (Giuseppe Maria Galanti)) - Corso completo di agricoltura, teorica, pratica ed economica: opera pubblicata a Parigi dall'abate Rozier in forma di dizionario, migliorata e ridotta in italiano a trattati dalla Società letteraria di Napoli. Tomo nono
- (Abate Rozier (Giuseppe Maria Galanti)) - Corso completo di agricoltura, teorica, pratica ed economica: opera pubblicata a Parigi dall'abate Rozier in forma di dizionario, migliorata e ridotta in italiano a trattati dalla Società letteraria di Napoli. Tomo ottavo
- (Abate Rozier (Giuseppe Maria Galanti)) - Corso completo di agricoltura, teorica, pratica ed economica: opera pubblicata a Parigi dall'abate Rozier in forma di dizionario, migliorata e ridotta in italiano a trattati dalla Società letteraria di Napoli. Tomo primo
- (Abate Rozier (Giuseppe Maria Galanti)) - Corso completo di agricoltura, teorica, pratica ed economica: opera pubblicata a Parigi dall'abate Rozier in forma di dizionario, migliorata e ridotta in italiano a trattati dalla Società letteraria di Napoli. Tomo quarto
- (Abate Rozier (Giuseppe Maria Galanti)) - Corso completo di agricoltura, teorica, pratica ed economica: opera pubblicata a Parigi dall'abate Rozier in forma di dizionario, migliorata e ridotta in italiano a trattati dalla Società letteraria di Napoli. Tomo quinto
- (Abate Rozier (Giuseppe Maria Galanti)) - Corso completo di agricoltura, teorica, pratica ed economica: opera pubblicata a Parigi dall'abate Rozier in forma di dizionario, migliorata e ridotta in italiano a trattati dalla Società letteraria di Napoli. Tomo secondo
- (Abate Rozier (Giuseppe Maria Galanti)) - Corso completo di agricoltura, teorica, pratica ed economica: opera pubblicata a Parigi dall'abate Rozier in forma di dizionario, migliorata e ridotta in italiano a trattati dalla Società letteraria di Napoli. Tomo sesto
- (Abate Rozier (Giuseppe Maria Galanti)) - Corso completo di agricoltura, teorica, pratica ed economica: opera pubblicata a Parigi dall'abate Rozier in forma di dizionario, migliorata e ridotta in italiano a trattati dalla Società letteraria di Napoli. Tomo settimo
- (Abate Rozier (Giuseppe Maria Galanti)) - Corso completo di agricoltura, teorica, pratica ed economica: opera pubblicata a Parigi dall'abate Rozier in forma di dizionario, migliorata e ridotta in italiano a trattati dalla Società letteraria di Napoli. Tomo terzo
- (Alexii Pedemontani (Girolamo Ruscelli)) - D. Alexii Pedemontani ... De secretis libri septem
- (AA.VV.) - De la production de l'alcool par la distillation du jus de betterave
- (Albertus Magnus) - De secretis mulierum. Item De virtutibus herbarum, lapidum et animalium
- (A cura di Antonella Bocchino, Maria Milani, Daniela Ladié, Gorgias Gambacorta) - Dell'acqua di vita ossia dell'acqua ardente - dal codice vaticano 2448
- (A. Gaber, J. Pardeller) - Die Fabrikation von Rum, Arrak, Kognak : sowie die Darstellung der besten Nachahmungen von Rhum, Arrak, Kognak, Pflaumenbranntwein (Slibowitz), Kirschwasser usw.
- (Arthur Rose, Elizabeth Rose, Frederick E. Williams (…)) - Distillation
- (Alessandro De Mori) - Distillazione rurale
- (Altomare, Donato Antonio ) - Donati Antonii ab Altomari De vinaceorum facultate, ac vsu. Ad excellentem Franciscum Antonium Villanum ..
- (Antoine Baumé) - Eléments de Pharmacie Théorique et pratique
- (A. Dal Piaz - G. Prato) - Fabbricazione del cognac e dello spirito di vino-Distillazione delle fecce e delle vinacce
- (AA. VV.) - Giornale sulle scienze e lettere delle provincie venete
- (AA. VV.) - Giornale vinicolo italiano
- (A cura di Alessandro Francoli. Giorgias Gambacorta, Daniela Ladié) - Histe sunt virtutes de infrascripta aqua
- (AA. VV.) - Il Distillatore
- (AA. VV.) - Il Distillatore - Periodico Mensile
- (Arturo Castoldi) - Il liquorista - duemila ricette e procedimenti pratici per la composizione e fabbricazione dei liquori
- (Antoine Riant) - L'Alcool et le tabac
- (AA. VV. (Dubuisson)) - L'Art du limonadie
- (Austin de Croze) - L'esprit des liqueurs
- (Antoine du Pinet) - L'histoire des plantes, traduicte de Latin en françois avec leurs pourtraicts, noms, qualitez & lieux ou elles croissent. A laquelle sont adjoustees celles des simples aromatiques, animaux a quatre pieds, oiseaux, poissons, serpens & autres bestes
- (Alfonso Corradi) - Le prime farmacopee italiane ed in particolare dei ricettari fiorentini
- (Annibal Barlet) - Le vray et methodique cours de la physique resolutive, vulgairement dite chymie. Representé par figures generales & particulieres. Pour connoistre la theotechnie ergocosmique, c'est à dire, l'art de Dieu, en l'ouvrage de l'univers. Par Annibal Barlet,
- (AA. VV.) - Leggi, regolamenti ed istruzioni relativi alle tasse sulla fabbricazione degli spiriti della birra e delle acque gassose
- (A. Baudoin) - Les Eaux-De-Vie et la fabrication du cognac
- (AA. VV.) - Memoriale dei distillatori e viticoltori sardi A S. E. Il Ministro delle Finanze e agli onorevoli senatori e deputati al Parlamento
- (Athanasii Kircheri ) - MundI subterranei Tomus II in V libros digestu
- (Athanasii Kircheri ) - Mundus subterraneus in XII libros digestus
- (Andreas Libavius) - Praxis alchymiae, hoc est, doctrina de artificiosa praeparatione praecipuorum medicamentorum chymicorum: duobus libris explicata: quorum Primus De distillatione aquarum et oleorum: ... Alter De lapide philosophorum agit: ... Opera Andrae Libauii Saxo-Hale
- (Anselme Payen) - Précis de chimie industrielle planches
- (Anselme Payen) - Précis de chimie industrielle tome premier
- (Anselme Payen) - Précis de chimie industrielle tome second
- (A. S. Duportal) - Recherches sur l'etat actuel de la distillation du vin en France, et sur les moyens d'améliorer la distillation des eaux-de-vie de tous les pays; par M.A.-S.Duportal
- (Arnaldo da Villa Nova) - Regimen sanitatis magni
- (Arnaldo da Villa Nova) - Regimen sanitatis Salernitanum cum expositione magistri Arnaldi de Villanoua Cathellano nouiter impressus
- (Abbé Rousseau) - Secrets et remèdes éprouvez : dont les préparations ont été faites au Louvre, de l'ordre du Roy
- (A. Cooper) - The complete distiller
- (Abbé Para du Phanjas) - Théorie des nouvelles découvertes en genre de physique et de chymie : pour servir de supplément à la Théorie des êtres sensibles, ou au Cours complet & au Cours élémentaire de physique de M. l'Abbé Para
- (Abbé Para du Phanjas) - Theorie des etres sensibles, ou cours complet de physique ... Par m. l'abbe Para du Phanias. Tome premier
- (Abbé Para du Phanjas) - Theorie des etres sensibles, ou cours complet de physique ... Par m. l'abbe Para du Phanias. Tome quatrieme
- (Abbé Para du Phanjas) - Theorie des etres sensibles, ou cours complet de physique ... Par m. l'abbe Para du Phanias. Tome second
- (Abbé Para du Phanjas) - Theorie des etres sensibles, ou cours complet de physique ... Par m. l'abbe Para du Phanias. Tome troisieme
- (Auguste Destaville) - Traité élémentaire pratique et théorique de la distillation des céréales, des pommes- de- terre, des fécules, des betteraves, du marc de raisin, et en général de tous les végétaux fermentescibles
- (Anselme Payen) - Traite complet de la distillation des principales substances qui peuvent fournir de l'alcool : vins, grains, betteraves, fecule, tiges, racines, tubercules, bulbes, etc., etc.
- (AA. VV.) - Trattato teorico pratico sulla cultura della vite. Tomo I
- (AA. VV.) - Trattato teorico pratico sulla cultura della vite. Tomo II
- (AA. VV.) - Trattato teorico pratico sulla cultura della vite. Tomo III
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